沪迪园准自带食物禁杯麵榴梿江苏大闸蟹迟开捕缘悭中秋韩城
沪迪园准自带食物 禁杯麵榴梿,江苏大闸蟹迟开捕 缘悭中秋
上海迪士尼近日来话题不断,无论是入门的“人工安检”还是儿童票新规,都引起热议。11日,园方再公布入园细则,称遊客可携带供本人食用的食品及饮料进入上海迪士尼乐园,但不允许携带需加热、再加热、加工、冷藏或保温的食品(如需加热水食用的即食麵及带自热功能的食品等)及带有刺激性气味的食品(如榴梿等)。这意味着此前在网上引起热议的带西瓜、带榴梿入园将成为历史中国化工网okmart.com。
而对於之前引发争议的“安检翻包”,迪士尼亦回应表示将对安检环节进行调整,但建议遊客在安检时可以自己打开包袋。如安检人员有要求,遊客可自行将可疑物品取出,并在完成检查后放回。乐园还将採用如X光机在内的安检设备,辅助人工服务等手段进一步优化安检流程。
秋风起,蟹脚痒,又到了品尝大闸蟹的黄金季节。今年港人熟悉的江苏大闸蟹产区如固城湖、阳澄湖开捕时间晚於往年,预计9月下旬才正式开捕,10月初大量上市,不过品质产量有望好於往年且价格略有下降。目前已有香港经销商提前签订承销协议,但中秋佳节本港市民将无缘品尝到正宗的江苏大闸蟹。\大公报记者 贺鹏飞南京报道
产自南京市高淳区的固城湖大闸蟹是全国最早上市的大闸蟹品种之一,该区定於9月21日举行固城湖螃蟹节正式开捕,而苏州阳澄湖大闸蟹则9月23日才开捕,上述开捕时间均较往年有所推迟。
长江水系中华绒螯蟹研究所首席专家陈贤明指出,螃蟹成熟前需退壳5次,目前大部分螃蟹正处在第5次退壳阶段,只有少量螃蟹完成了第5次退壳,但是平均个头偏小。目前虽有部分养殖户在中秋前捕捞螃蟹售卖,但品质没达到最佳状态,价格也非常昂贵。陈贤明建议,待10月初大闸蟹大量上市后购买,届时大闸蟹品质更好且价格更低。而要吃到真正膏满黄肥的大闸蟹,预计要等到10月下旬到11月左右。
港人偏爱大蟹 价格料略降
固城湖大闸蟹经销商史团结表示,今年固城湖大闸蟹个头普遍大於去年,虽然今年固城湖周边大闸蟹养殖面积略有减少,但总体产量可能不降反增。史团结预计,今年固城湖大闸蟹中的小规格螃蟹价格与去年持平,但大规格螃蟹价格将略为下降。
据悉,本月初,香港老三阳公司等经销商已与江苏固城湖青松水产专业合作联社签订协议,合作在香港市场销售固城湖大闸蟹。至於在港销售的具体价格,要等到正式开捕后才能确定,预计港人偏爱的大规格螃蟹价格会略有下降。
2016年,香港食安中心曾在来自江苏水产养殖场的大闸蟹中检出二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超标,随后暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。受此影响,江苏大闸蟹供港一度陷入停滞。
智慧渔业应用 品质有保障
对此,陈贤明指出,当前内地螃蟹产业正面临激烈的市场竞争,质量是产品的生命。螃蟹生态养殖不外乎水、种、饵三要素,苗种是基础,水环境是核心,饵料营养是保障。作为供港大闸蟹的主要品种之一,今年固城湖大闸蟹在良种覆盖面、养殖水环境营造和生态养殖技术方面均有提升。
陈贤明表示,今年固城湖大闸蟹良种覆盖面比去年提高20%,并根据河蟹阶段性生长特点和各种水生动植物生长发育规律,初步探索出人工干预建立阶段性稳固自然生态系统的有效办法,而且现代的生物应用技术、渔业机械、智慧渔业不断推广应用,这使得今年的大闸蟹品质更有保障。
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